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要使用电压力锅做蛋糕，您可以按照以下步骤操作： 1. 准备电压力锅：确保电压力锅内胆干净，并将其加入适量水。根据您所使用的电压力锅的指示书，控制水量和设置压力。 2. 准备蛋糕材料：根据您所选择的蛋糕食谱，准备好所需的材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。 3. 混合蛋糕面糊：在一个大碗中，将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。 4. 倒入蛋糕模具：将蛋糕面糊倒入蛋糕模具中，确保模具内部涂有黄油或涂一层薄薄的面粉，以免蛋糕粘附在模具上。 5. 上锅蒸煮：将蛋糕模具放到电压力锅内胆中，盖上锅盖，安装好压力锅的排气阀。根据蛋糕食谱和电压力锅的指示书，设置锅内的蒸煮时间和压力。 6. 自然放气：在蛋糕烹饪结束后，关闭电压力，让其自然放气，直到锅内的压力完全释放，才能打开锅盖。 7. 取出蛋糕：小心打开电压力锅锅盖，用烤盘网架或者其他器具将煮好的蛋糕从锅内胆中取出放在冷却架上，进行自然冷却。 8. 装饰和享用：如果需要，您可以在蛋糕完全冷却后对其进行装饰，如加上奶油或水果。然后，切片享用您的电压力锅蛋糕！ 请注意，蛋糕的具体蒸煮时间和压力设置会根据您所使用的电压力锅和蛋糕食谱而有所不同，务必根据指示书进行操作。

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